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Itinerari del Gusto

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Gli Itinerari del Gusto: la torta di ceci e il 5&5

Se, girando per le strade di Livorno, vi imbattete in un locale con la scritta "Pizza e Torta", fermatevi, entrate e provate ad assaggiare la famosa torta di ceci: non solo gusterete una vera prelibatezza, ma assaggerete anche un ...

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Gli Itinerari del Gusto: il cacciucco

Quando si parla del cacciucco non si può fare a meno di parlare delle origini di Livorno.Alla fine del Cinquecento i Medici, Granduchi di Toscana, decisero di trasformare un piccolo villaggio sorto ai piedi del Mastio di Matilde in ...

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Gli Itinerari del Gusto: il ponce

Era una mattina del 1614 quando nel porto di Livorno, che già rappresentava, su volontà dei Medici, la porta e l'emporio sul mare del Granducato di Toscana, approdò una feluca saracena con a bordo alcune balle di caffè ...

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